Mais de 30 anos de experiência ajudando empresas a garantir qualidade e Segurança dos Alimentos em cada etapa do processo.
Orientação especializada para empresas e profissionais na manipulação de alimentos, garantindo segurança.
Realizamos uma auditoria detalhada com base em um check-list rigoroso, atribuindo uma nota de conformidade ao estabelecimento. A partir desse resultado, avaliamos o risco sanitário, considerando estrutura física, fluxos de produção, procedimentos dos manipuladores e documentação exigida, assegurando conformidade com as normas regulatórias.
Capacitação completa em higiene e segurança na manipulação de alimentos, voltada para proprietários e manipuladores, com certificação reconhecida pela Vigilância Sanitária.
Desenvolvimento de um manual personalizado, adaptado à estrutura física, equipamentos e particularidades de cada estabelecimento, atendendo a todos os requisitos exigidos pelas autoridades sanitárias.
Desenvolvimento de procedimentos operacionais personalizados, ajustados à realidade e às necessidades de produção de cada cliente.
Apresentamos plantas detalhadas e imagens 3D realistas que transformam suas ideias em um ambiente completo, antes mesmo da obra começar.
Adaptamos o projeto até que ele seja perfeito para você.
Receba um projeto completo com imagens 3D de alta qualidade e todas as informações técnicas para dar vida ao seu espaço.
Conte conosco para tirar dúvidas, encontrar os melhores fornecedores e até mesmo acompanhar a execução da obra.
Nossa metodologia capacita, orienta e monitora os estabelecimentos, garantindo qualidade e segurança em cada etapa.
Asseguramos a segurança alimentar em todas as etapas do processo, garantindo qualidade desde a coleta até o ponto de venda.
oferecem acompanhamento nutricional completo e desenvolvemos cardápios balanceados, promovendo a saúde e o bem-estar das crianças.
A alimentação é essencial para a satisfação dos hóspedes. Desenvolvemos cardápios personalizados que aliam sabor e segurança alimentar.
Implementamos programas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e desenvolvemos fichas de controle para garantir qualidade e segurança em todo o processo produtivo.
Com mais de 10 anos de experiência, oferecemos atendimento especializado para idosos, garantindo segurança alimentar e bem-estar em cada refeição.
Realizamos auditorias periódicas realizadas por nossa equipe de nutricionistas para garantir a implementação dos procedimentos e rotinas descritos no Manual de Boas Práticas. Esse acompanhamento promove uma nova cultura de segurança e boas práticas entre os manipuladores de alimentos, fortalecendo a adoção de ações corretas e seguras no dia a dia.
Auxiliamos na escolha do imóvel adequado ao tipo e conceito do negócio, desenvolvendo um layout produtivo que atenda às legislações vigentes e aproveitamento das características físicas do espaço. Oferecemos orientações para reformas e adaptações, otimizando o ambiente para maior eficiência e conformidade.
Com mais de 100 produtos desenvolvidos, incluindo itens exportados para mais de 10 países, nossa expertise abrange molhos de pimenta, geleias, queijos, massas, molhos e pães. Criamos sabores autênticos e de alta qualidade, adaptados às necessidades e paladares do mercado global.
Realizamos uma análise detalhada dos custos realizados versus os custos provisionados, com base nos relatórios de vendas e no cardápio. Identifique com precisão onde estão seus lucros e prejuízos e otimize a rentabilidade do seu negócio.
Desenvolvemos tabelas nutricionais precisas para diversos produtos alimentícios, utilizando software atualizado para garantir informações completas e confiáveis.
Oferecemos capacitações em Atendimento ao Cliente, Dinâmicas para Equipes e Técnicas Especializadas para Cozinheiros e Auxiliares, visando aprimorar a eficiência e a qualidade do serviço.
Nosso Chef e Food Stylist prepara e monta pratos com expertise para produções fotográficas, vídeos institucionais e conteúdos de redes sociais, garantindo imagens atraentes e de alta qualidade que destacam o melhor de cada criação.
Oferecemos orientações detalhadas para rotulagem de produtos, garantindo conformidade com a legislação vigente e assegurando informações claras e corretas para o consumidor.
Somos uma empresa especializada em alimentos, nutrição, gastronomia, gestão e eventos, atuando no âmbito nacional para empresas públicas e privadas. Personalizamos cada serviço para atender às necessidades específicas de nossos clientes, com soluções práticas e inteligentes nas legislações vigentes. Com mais de 30 anos de experiência, nosso compromisso é garantir produtos de qualidade e soluções por meio de segurança alimentar e treinamentos contínuos.
